Le contraste piquant et sucré de ce chutney aux poires est parfait pour accompagner une morceau de pain et un bon fromage! Vite fait en plus!
Ingrédients :
1 poire pelée et coupée en petits morceaux
2 c. à soupe de vin blanc
1/4 c. thé de jus de citron
Une pincée de piment de Cayenne
Une pincée de gingembre moulu
Sel et poivre
Préparation :
Tout mélanger et cuire à feu moyen jusqu'à ce que les poires se défassent.
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